蒸雞的做法介紹

1、食材：雞一隻，姜蔥蒜少許，醬油適量，鹽少許。

2、將雞清理乾淨，把姜蔥蒜放到雞肉裡面，然後撒上鹽和醬油醃製一小會。

3、芭蕉葉洗乾淨，然後把整隻雞包起來。

4、放入準備好的大鍋，鍋裡面先鋪一層沙子，然後鋪好芭蕉葉，放入雞，再鋪上芭蕉葉，最後用沙子鋪滿。

5、準備好後，起火，大火燒2-3小時即可。