黃油燜飯做法 黃油燜飯怎麼做

1、雞腿2只，土豆一大棵，元蔥（洋蔥）一個，蒜米適量，牛奶1L，肉骨湯1L，黃油40g，白糖20g，咖哩粉20g，鹽適量。

2、雞腿，蔬菜切塊備用。

3、熱鍋融化黃油，加入蒜米、咖哩粉，轉小火爆香。

4、加入雞腿肉、白糖，翻炒2分鐘。

5、下入元蔥，繼續翻炒2分鐘。

6、加入土豆翻炒均勻，所有材料移至大鍋，倒入肉骨湯和一大盒牛奶，以沒過全部食材為止。

7、加鹽調味，大火燒沸。

8、轉文火，繼續熬30分鐘，直到湯汁變濃稠即可。