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蒙自烤豆腐的做法和配方

蒙自烤豆腐的做法和配方

1、先將豆腐切成薄片。

2、把烤盤鋪上油布(或者錫紙),刷上油,將豆腐平鋪在烤盤上。

3、給豆腐上均勻刷上一層油,再刷上一層生抽。

4、依次再撒上鹽、麻辣粉、孜然、辣椒粉,遲量讓每一塊豆腐都沾上各種調料。

5、如果有時間的話,可以將豆腐放至半小時充分入味。

6、烤箱預熱,上層,210度,15分鐘上色後即可。

7、時間到後可放置五分鐘後端出,口感會更好。

標籤: 蒙自 豆腐
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