酸菜蹄膀的做法

1、肘子切小塊，洗淨。海帶絲漂洗（因為鹽多所以多洗一下）。蔥切段，小蔥切蔥花。酸菜切絲。

2、肘子下鍋（高壓鍋），到上汽在下海帶絲，酸菜，大蔥，姜，花椒，胡椒。

3、然後煮到上汽後6到7分鐘。起鍋。