水果烤布丁的家常做法

1、椰汁椰子醬各500g，1個雞蛋，適量奶油香草粉，焦粉液500g，布丁漿250g。

2、將椰汁和椰子醬加熱至完全拌勻，加入全蛋攪拌均勻，加入奶油香草粉攪拌均勻，用細篩過濾3遍，在軟膠膜中先裝入焦粉液，

3、再將布丁漿料裝入模具約8分滿，以上火140℃，下火150℃,隔水烘烤45分鐘，放入冰箱冷凍2小時，待冷卻脫膜後放入陶杯中，再擺上裝飾材料即可。