海膽黃罐頭如何吃

1、海膽黃蘆筍湯主料:海膽黃罐頭50克,水發木耳15克,蘆筍罐頭50克,菜心15克。調料:精鹽、醬油、蔥花、姜未、麻油。製法:鍋內放適量水燒沸,放入海膽黃,加入精鹽。

2、醬油、蔥花、姜未燒沸,加入蘆筍、木耳、菜心燒入味,出鍋裝碗,淋入麻油即成。此湯由海膽黃與蘆筍、木耳、菜心相配而成,可為人體提供蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和多種維生素營養成分,對於抗癌防癌、緩和冠狀動脈粥樣硬化、減低血凝塊、降低膽固醇等心血管疾病有很好作用。常食用能延年益壽。