木耳菜的製作方法

1、將木耳菜，放在自來水下進行清洗。

2、清洗完成後，將木耳菜掰斷整理。

3、將大蒜去皮後，拍碎備用。

4、將掰好的木耳菜，瀝水控幹備用。

5、鐵鍋熱油，將拍好的蒜米放入油鍋爆香。

6、油鍋爆香後，放入木耳菜。

7、放入木耳菜後，進行大火翻炒。

8、翻炒的過程中，放入米酒葉子就不會變黃。

9、木耳菜變軟後，就可以出鍋了。