幹炒鷹嘴豆做法

1、原料：鷹嘴豆一把，鹽少許。

2、鷹嘴豆用冷水浸泡一晚。

3、鍋裡放水，加入泡發的鷹嘴豆和少許鹽。

4、煮開後，用小火煮十分鐘。

5、然後取出瀝乾水份

6、取出電餅檔，先預熱。（這是個簡便做法，如果沒有電餅檔，那就開小火，用鍋炒）

7、預熱完成之後，把鷹嘴豆放進去，按“花生、豆類”按鍵即可（如果用鍋炒，那就稍微辛苦一些，開小火不斷翻炒至鷹嘴豆表面微微發黃即可）

8、等待幾分鐘，原味的幹炒鷹嘴豆就完成了。