牛油煎澳洲龍蝦的做法步驟

1、澳洲龍蝦殺好，去除頭部，蝦身對半切開分成兩半，去除蝦腸，蝦身肉剁成均等8塊左右，放入白朗姆醃製3分鐘。

2、蒜頭剁成細蒜蓉，放入微波適用碗，加入黃油、海鹽和黑胡椒碎。

3、蒜蓉放入腔體底部，微波火力1000W加熱4分鐘爆香後取出。

4、龍蝦肉朝上放置在墊有油紙的烤盤上，牛油蒜蓉均勻的平鋪在龍蝦肉上，燒烤模式提前預熱至230℃後，裝有食物的烤盤放入上層，230℃烤15分鐘。