滷牛肉乾的做法
- 家常美食
- 關注:9.07K次
1、牛肉洗淨切塊,放鍋裡用冷水煮至沸騰。
2、把上面一層血水撈去,然後把牛肉撈出來。
3、準備好姜,蔥,桂皮,八角,花椒等滷料。
4、把滷料包倒入電飯煲鍋中,牛肉也放進去。
5、用生抽,鹽,料酒,蠔油調一碗醬汁,倒入鍋中,再加兩塊冰糖。
6、往鍋中加入適量清水,放進電飯煲裡,選擇煮牛羊肉模式。
7、電飯煲燜熟之後,牛肉撈出來放涼後放冰箱冷藏一晚,第二天好切。
標籤:
牛肉乾
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/2nvrl5.html