如何做山藥紅糖餅 山藥紅糖餅的做法竅門
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1、材料:麵粉適量、酵母、紅糖適量、糯米粉適量、白芝麻適量、山藥適量。
2、山藥削皮後切成一小段,上鍋蒸,用試一下,能捅透即可。
3、蒸山藥的過程中,把餡料準備好:一把紅糖,一把麵粉,一把芝麻攪拌均勻。
4、蒸好的山藥,壓成泥。
5、放入糯米粉,酵母粉揉成麵糰。
6、切成一個個的小劑子。
7、擀成比餃子皮稍微大寫,按包包子的樣式包好。
8、用手壓成小餅狀,平底鍋刷油,小火烙。
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