竹蟲怎麼烹飪
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1、首先我們需要準備好竹蟲,將竹蟲清洗乾淨,控幹水份,起鍋不放油,將竹蟲倒入鍋中。
2、然後開最小火,邊用筷撥動竹蟲,邊加熱,這種方式主要就是為了讓蟲子不會彎曲。
3、隨後將蟲子中的水分烘乾,變成金黃色時,下少許的花生油,不斷炒,油不用太多,只要蟲子能粘上油就行。
4、最後用手沾上少許的鹽,均勻撒在蟲子上,繼續炒,開大一點的火,炒出蟲子的香味就可以出鍋了。
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