牛肉末製作方法

1、食材：牛肉末適量、蔥1根、芹菜2根、姜1塊、蒜2瓣、大豆油適量、食鹽2勺、生抽適量。

2、牛肉清洗乾淨，切成肉末，芹菜切成一釐米小段、小米椒切碎、大蒜切片備用。

3、牛肉末中加入大豆油，抓至均勻入味。

4、起鍋燒油，油溫5成熱，放入蔥薑蒜爆香，放入牛肉末翻炒。

5、加入芹菜、小米椒煸炒、食鹽、生抽調味就完成了。