海鮮醬是什麼

1、海鮮醬的吃法一般有以下幾種：一是直接作為蘸料食用，在吃火鍋的時候，或者在吃一些生吃菜的時候，比如黃瓜之類，都可以蘸著海鮮醬吃。二是可以作為調味品烹製菜餚，比如海鮮醬燴大蝦、海鮮醬炒牛肉等。三是可以作為吃麵條時的醬滷。四是可以涼拌沙拉。無論是哪一種做法，口味都比較的鮮，營養很豐富。

2、海鮮醬是什麼：

海鮮醬是一種調味品，主要材料有白砂糖、黃豆、小麥粉、食用鹽、小麥粉、釀造食醋、脫水大蒜、鹽漬辣椒、黃原膠、紅曲米等。海鮮醬能夠抑腥提鮮，是烹製海鮮的優質調料，亦可用於生鮮肉類的烹飪調味，分外香濃。