健身水煮西蘭花如何煮

1、黑木耳先稍微清洗，然後用溫水泡發，再加點麵粉輕輕揉搓，然後用水反覆沖洗幾次撈出控水備用。

2、西蘭花先沖洗乾淨表面，然後掰成小朵，用淡鹽水浸泡10分鐘取出皺褶裡的髒汙。

3、西蘭花和黑木耳撈出控水，用廚房用紙或是乾淨的毛巾吸乾表面的水分。

4、食材放入碗中加玉米澱粉用筷子拌勻，使食材表面裹滿薄薄一層的澱粉。

5、加少許的油茶籽油拌勻。

6、鍋中加水燒開，把蔬菜放入蒸蓖大火蒸3-5分鐘。

7、取出蔬菜，加入檸檬沙拉汁拌勻即可食用。