參密做法
- 家常美食
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1、買的鮮人蔘,用牙刷將泥沙洗乾淨。
2、去頭去尾,中間部分用做人蔘蜜,頭和尾部晒乾以後燉湯用。
3、人蔘中節部分切片待用。
4、加入少許蜂蜜拌勻(雨露均沾即可),放入已經上汽的蒸鍋,大火蒸6分鐘。
5、6分鐘後出鍋,去掉碗內汽水。
6、去汽水後的人蔘切片放入乾淨、乾燥的玻璃瓶,按個人喜好加入蜂蜜醃製,過2-3小時即可食用。
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參密
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