炸薯條最好吃的做法和配方
- 家常美食
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1、土豆鹽、白砂糖、番茄沙司各適量。
2、首先先準備兩個土豆,然後把它們洗乾淨、去皮。再切成0.7cm左右的條狀,泡淡鹽水10分鐘。
3、然後把土豆條放入開水中,煮3-5分鐘,撈起。
4、撈出後瀝乾水份,放入冰箱冷凍(也可以不放入冰箱冷凍,但是必須完全瀝乾水分)。
5、油鍋燒到7分熱,放入薯條(無需解凍),炸直金黃色即可。
6、可以撒上細鹽或者沾一點番茄醬吃,還可以撒椒鹽粉、孜然粉。
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