製作的步驟有哪些呢 山芋湯怎麼做啊
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1、取適量麵粉放湯碗中,加入適量溫開水,用筷子攪拌一下。洗乾淨手,不斷搓揉麵粉(中途乾的話再加點水,時間可以久一點,這樣才勁道),直至麵糰成形即可。
2、麵糰上揪一點下來,放手心中裡搓成小丸子。
3、紅薯去皮後沖洗乾淨,切成小丁備用。
4、鍋中加入適量冷水,倒入紅薯丁,開大火燒開。待水滾後再倒入小面丸,大火煮一會後,再調中火繼續燜,待面丸熟透,紅薯軟爛後,即可出鍋。吃的時候可以加一點點白糖,味道更好。
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山芋
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