如何做川酸菜

1、【食材】五花肉、粉條、幹辣椒、酸菜、蔥、姜、蒜、八角

2、五花肉切片。

3、粉條用溫水你泡一下。

4、酸菜切絲，清洗一下。

5、起鍋燒油，蔥、姜、蒜、幹辣椒炒出香味，放入五花肉，上色，加入酸菜，翻炒一下，加入清水。

6、大火燒開，加入粉條，鹽，燉個10分鐘，就可以出鍋了。