如何做酒糟蒸鹹肉

1、主料：鹹肉100克、酒糟100克。

2、輔料：香蔥1根。

3、鹹肉切片備用。

4、把鹹肉鋪在盤子裡。

5、把酒糟鋪在鹹肉上。

6、鍋裡放適量的水，盤子放在架子上；也可以水燒開後，放在上面蒸。

7、蒸15分鐘就可以了。

8、放點蔥，可以開動了。