煮白肉怎麼做法

1、五花肉去毛洗切在鍋裡有開水過鍋去汙後撈出瀝乾水分。

2、把五花肉放入另一個乾淨的鍋中，一次性倒入適量的溫水以沒過豬肉為宜。

3、根據需要放入適量的鹽，蓋上鍋蓋。

4、用大火燒開後轉中小火慢煮至熟。

5、撈出瀝乾湯汗切片即食。