最簡單的東北熱湯麵條 最簡單的東北熱湯麵條竅門

1、首先將麵條開水下鍋煮熟 再臥兩個荷包蛋。再將煮熟的麵條撈出備用。然後鍋中熱油放蔥花，十三香炒香下青菜。在用的是胡蘿蔔和菠菜炒一下就可以然後加入生抽。在加入溫水煮，將剛剛煮好的麵條放入湯中。加鹽出鍋即可，最簡單的東北熱湯麵條出鍋。

2、香菇、木耳、黃花泡發。鍋中倒入油，放入肉餡炒熟後加入蔥花、香菇、木耳、黃花翻炒片刻，然後加入醬油、料酒、糖、鹽、雞精，再加入適量水煮開，淋入打散的蛋液，勾芡撒上蔥花、蒜末。水燒開後放入麵條煮熟後撈出，放入碗中，然後將滷澆在麵條上即可食用。

3、西紅柿去皮切一小塊預留，皮不必扔。生雞蛋打散，文火攤成雞蛋灌餅後用鐵鏟打碎盛出預留，雞蛋灌餅不必煎太長期，不必讓雞蛋灌餅變為橙黃色那類很老的。鍋內加點油，放進蔥段進行爆香，將番茄皮和番茄塊放進鍋內煸炒至出去鮮紅色料汁，炒的情況下用鐵鏟壓一下番茄，儘可能讓他們多出去些料汁。依據攝取量放進沸水，再次煮沸。水大好後下邊。鮮麵條類似熟透，放進生雞蛋碎。起鍋前放進鹽和小量雞精，滴三五滴芝麻油就可以。