微波爐牛肉乾怎麼做好吃
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1、牛裡脊洗淨,切成約15cm長的條狀(當然你也可以按照自己喜歡的來切),放入冷水中浸泡30分鐘,中途換2次水,取出後用廚房紙吸乾多餘水份。
2、處理好的牛肉條加紅酒、鹽、糖、生抽、蠔油、桂皮、八角和香葉拌勻,蓋上保鮮膜入冰箱冷藏一夜。
3、取出,倒去多餘水份,將牛肉條平鋪在可微波的盤子上,放入微波爐高火5分鐘(要是喜歡硬一些且有嚼頭的,可多叮個1-2分鐘)。
4、取出,倒去盤中多餘水份,撒上適量花椒粉、黑胡椒粉、辣椒粉、食用油和蜂蜜一同拌勻。
5、再放入微波爐高火5分鐘,麻辣牛肉乾完成!
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