山藥如何燒好吃

1、首先準備好山藥，胡蘿蔔，黑木耳和蔥；

2、將山藥洗淨削皮切片，胡蘿蔔洗淨切片，黑木耳洗淨，蔥切成碎末；

3、鍋中放入黑木耳後加水，煮5分鐘後撈出，油鍋燒熱倒入山藥和胡蘿蔔，幹炒後放入鹽和少量水，燒開後放黑木耳翻炒，再加入蔥花和雞精，最後翻炒裝盤即可。