雞蛋炒苦瓜怎麼炒 家常美食 關注:3.05W次 1、苦瓜洗淨,用刀從中間切開。2、用勺子挖去瓤和白色的膜。3、切成薄片,用鹽醃一下。4、雞蛋打入碗中,加少許白酒,攪打散。5、炒鍋置火上,放入油,燒至5成熱,沿著油和鍋的接觸面,倒入雞蛋液,迅速翻炒雞蛋至熟,邊炒邊用鏟子把雞蛋弄碎,盛出。6、鍋裡放入少許油,倒入苦瓜,翻炒,加入雞蛋,鹽,大火翻炒均勻即可出鍋。 標籤: 苦瓜 雞蛋 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/51np3w.html