冬瓜粉絲湯的做法是什麼
- 家常美食
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1、主料:100g冬瓜,100g粉絲,適量油,適量鹽,適量醋,適量香菜。
2、冬瓜去皮,去瓤切成大片。
3、香菜洗淨切碎。
4、熱油爆幾個花椒粒爆香,隨後放進冬瓜翻炒。
5、冬瓜炒半透明樣加點鹽調味,可以加水了。
6、放進水,隨後就放進粉絲,煮熟。
7、粉絲熟後,加溼澱粉勾芡,再加少許醋。
8、最後放香油,香菜,少許雞精,就可以出鍋了。
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