雞肉餡餅的做法 雞柳餡餅怎麼做

1、麵粉200克，雞肉適量，白糖適量，鹽適量，雞精適量，生抽適量，老抽適量，料酒適量，生薑適量，蒜頭適量，辣椒粉適量，燒烤料適量，香油適量。

2、首先在一個容器當中加入200克的麵粉，3克的酵母粉，一小勺的白糖，3克的泡打粉。

3、然後加入溫水和成光滑的麵糰。

4、接著放入盆中醒發至蜂窩狀。

5、然後擀開抹上一層油酥。

6、接著從頭捲起來切成小劑子。

7、然後將雞肉切成小丁，加入鹽，雞精，料酒，生抽，老抽，薑末，蒜末，辣椒粉，燒烤料和一點香油。

8、接著把小劑子兩邊收到中間擀開包上醃好的雞肉。

9、然後收口抹上一層雞蛋液，放入烤箱烤220度火烤20分鐘就可以了。