醋溜南瓜絲

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

嫩南瓜：250克; 幹辣椒：適量;蔥：適量;蒜：適量;雞精：適量;色拉油：適量;雞汁：適量;芝麻油：適量;

醋溜南瓜絲的做法

南瓜去皮切大塊，用擦子擦成絲（忘記拍了）

鍋中放適量油，加入蒜、蔥、乾紅椒

加入擦好的南瓜絲

略翻炒加入米醋。（醋一定要早加，多加點）

炒至略軟，加適量鹽

炒至自已喜歡的程度，關火，加芝麻油

滴入少許鮮雞汁調味即可

出鍋裝盤