麻辣香腸做法

1、準備花菜1個，麻辣香腸1根，油、鹽、蔥花適量。

2、花菜洗淨，撕成小朵，香腸切片備用。

3、鍋中放油，燒熱放蔥花，放香腸。

4、花菜用熱水焯一下後，也放入炒鍋，淋入一些水，蓋上鍋蓋。

5、加一點點鹽，不加也可，麻辣香腸可以調味，翻炒幾下，裝盤即可。