最好的鬆餅怎麼做

1、準備低筋麵粉、泡打粉、細砂糖、雞蛋、油奶。

2、將低筋麵粉、泡打粉、細砂糖混合過篩備用。

3、雞蛋打散，加油奶、融化黃油攪打均勻，倒入麵粉中攪拌至麵糊狀。

4、取平底鍋，開中小火，鍋燒熱後舀一勺麵糊，從中心開始畫圈倒入鍋中。當鬆餅表面開始出現小氣孔時翻面，再煎30秒就可出鍋。