自制烤爐如何選擇烤箱 如何選擇合適的烤箱
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1、選擇烤箱門。烤箱門有單層玻璃門和雙層、多層玻璃門。單層玻璃門的保溫效果不好,散熱會比較多,使烤箱門附近的溫度略低,導致食物受熱不均勻。雙層或多層玻璃門的烤箱隔熱效果好,烤箱內部受熱均勻,熟食煮熟均勻,顏色均勻,門外溫度較低,不易燃燒,安全性更高。
2、根據需要選擇烤箱的容量。選擇烤箱時,應充分考慮烤箱的容量。如果只是想烤一些麵包或蛋糕,供家庭使用,一個35 升的烤箱就足夠了。 果只是用來烤肉或者烤餅乾,或者家庭人口比較少,只是給小孩子吃的零食,市面上也有小烤箱,只有20升。這種烤箱價格也很合理,非常適合個人使用。
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