香菇燉雞
- 家常美食
- 關注:9.72K次
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
雞肉:半隻; 洋蔥: 1小塊;香菇: 5朵; 姜:5片;幹辣椒:1個;花椒:1小把;食鹽:適量;水:適量;
香菇燉雞的做法
香菇用溫水泡發,雞在冷水中浸泡
泡軟的香菇一切為二,備用。雞斬成大件,冷水多淘洗幾次,待水清澈後,冷水上電飯鍋,開煮飯檔
鍋開後,撇去浮沫,再加一次水,放入調料和香菇,慢燉。40分鐘後,雞肉用筷子能扎透,就好了。開保溫檔,蓋上蓋子,10分鐘就可以了。吃之前,放鹽,即可
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/60qxxq.html