豬蹄當歸粳米粥做法介紹

1、原料：豬蹄1只，當歸10克，粳米100克，鹽、味精、蔥花適量。

2、將豬蹄去毛，洗淨，切塊備用。粳米洗淨備用。

3、當歸洗淨裝入紗布袋中，扎口備用。

4、將扎口的當歸與豬蹄放入鍋中，同煨至豬蹄爛，去藥袋。加入粳米，燒沸後，用微火熬至粥稠熟爛，加入鹽、味精、蔥花調味即可。