炸蘿蔔丸子簡單介紹

1、炸蘿蔔丸子是山東省的菜，雖然在全國各地都有銷售，但實際上起源於山東，是經典的山東菜系之 一，屬於魯菜系。

2、製作蘿蔔丸子可以準備適量麵粉，半根白蘿蔔，一些白胡椒粉，鹽，香蔥，把白蘿蔔清洗乾淨，把皮去除，再擦成絲，加入適量的鹽攪拌均勻，香蔥洗乾淨切末，等到蘿蔔水分出來以後就可以加白胡椒粉以及香蔥攪拌均勻，再依次加一些麵粉充分攪合成麵糰，鍋裡面加入適量的油，用中小火慢慢加熱，再用手握出一個蘿蔔麵糊，擠出麵糰放到油鍋裡面慢慢炸，炸到金黃色就可以撈出來了。