陳酒燉蛋的方法

1、陳酒50克，雞蛋250克，椰漿20克，牛奶20克，紅糖10克，水300克，椰果10克，冰糖10克。

2、先將陳酒裝到碗裡，混合椰漿或牛奶。

3、直接敲入一個或兩個雞蛋，上鍋蒸15分鐘。

4、或者將雞蛋打散，倒在陳酒上。

5、加蓋蒸15分鐘左右，不加蓋蒸10分鐘左右，就可以吃。