自制烤箱如何製作麵包 自制烤箱怎樣製作麵包

1、準備食材：一個雞蛋，半包純牛奶，大約需要120毫升，兩勺糖，三克酵母，半斤高筋麵粉，20克玉米油或黃油。

2、攪面，按順序放入盆中，攪拌成絮狀，揉光，醒發。

3、醒發，醒十分鐘後再揉，直至出膜，蓋上保鮮膜醒發兩倍大。

4、放入烤箱，再分成多個小塊，擀成皮，捲上自己愛吃的餡兒，放入烤盤二次醒發，最後刷上雞蛋液，白芝麻，烤箱預熱160℃到180℃，約20-25分鐘。