豆腐怎麼燉湯

1、材料：豆腐，番茄，大蔥1顆，姜，澱粉，醬油，鹽。

2、豆腐切塊，番茄切塊，大蔥只需要把蔥綠的部分切成蔥圈，姜切末。

3、熱鍋，少許油，爆香蔥姜。

4、下番茄翻炒片刻，番茄炒出汁之後，加一碗清水。

5、待水煮開之後，加入豆腐。

6、加水澱粉、鹽、少許醬油調味即可。