豆腐娃娃菜湯的做法
- 家常美食
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1、豆腐切小塊,用淡鹽水浸泡30分鐘,浸泡好洗淨;娃娃菜洗淨,豎著切成小塊;金針菇切掉根部,再切成兩段清洗乾淨;生薑去皮洗淨切片,蔥洗淨切段,小米辣洗淨切圈圈。
2、鍋裡放入少許油燒熱,放入蔥白、薑片、小米辣爆香,倒入適量水燒開,加入適量鹽,1勺蠔油,適量白胡椒粉,再把豆腐放入煮5分鐘,再加入娃娃菜和金針菇煮3分鐘,煮好加入適量雞精調勻,再加入蔥葉即可出鍋。
3、美味的娃娃菜豆腐湯做好了,超級好吃!
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