滷藕的炒法介紹

1、材料：滷藕兩截，青蒜苗，辣椒。

2、滷藕對剖開，再切薄片。

3、青蒜苗斜切，紅椒切絲，蒜頭切成末。

4、熱鍋內倒入適量食用油，爆炒蒜末、紅椒絲、青蒜苗出香味，此時可放少許生抽調味，但不要放太多，滷藕已經有很濃的味道了。

5、倒入切好薄片的滷藕片大火翻炒片刻出鍋即可。