魔芋豆腐炒韭菜怎麼做

1、食材：魔芋豆腐200克、韭菜150克、蔥，姜各5克、五香粉，味素各2克、生抽5克、食用油10克。

2、魔芋豆腐切厚度5mm左右的片，韭菜摘洗乾淨切30mm左右的段。

3、蔥去掉老皮洗淨切片，姜洗淨切絲。

4、鍋中倒入食用油，放入五香粉，燒至八分開。

5、放入蔥，姜爆香，放入魔芋豆腐煸炒，放入適量鹽，生抽煸炒。

6、放入韭菜煸炒片刻。

7、放入味素，出鍋裝盤。