油炸餡餅怎麼做
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1、麵包桶放入水、油、麵粉、酵母粉。
2、啟動和麵程式,和成光滑的軟麵糰,發酵。
3、製作餡料:豬肉餡加洋蔥碎、鹽、生抽、用攪拌均勻即成。
4、麵糰發酵至2倍大。
5、取出麵糰,揉勻。
6、下成均勻的面劑。
7、取一個面劑,放上適量的餡料。
8、把手中的面劑從下往上揪起。
9、包嚴即成生坯。
10、把生坯放入面板。
11、輕輕按扁。
12、放入油鍋,小火炸制。
13、炸制到金黃色即成。
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