自己烤肉的方法 自己烤肉的技巧

1、首先要多買一些燒烤調料，用一些醃製調料，將肉片全部都醃製起來，當然這是要提前兩個小時做好的，醃製是非常重要的一步，可以讓燒烤更加入味，等到考的時候就不用怎麼調味道了。

2、其次，想要做出好吃的燒烤，工具一定要準備齊全，燒烤架，錫紙都要提前準備好，把肉都醃製上之後，我們就可以準備這些了，工具齊全的話，到時候我們才不會手忙腳亂，這也是做燒烤的一大技巧。

3、再次，烤燒烤的時候一定要掌握好火候，不能烤的太硬了，也不要烤的時間太短，烤不熟，火候掌握是需要慢慢去研究了，一般烤九成熟味道就剛好，最後再撒上一些孜然調料就可以吃了。