日式大阪燒

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

麵粉：50克;捲心菜：50克; 雞蛋: 1個;培根: 4片; 食鹽：2克;水：50克;植物油：1湯匙;木魚花：少許;蔥：1/3根;照燒醬：5克;蛋黃醬：5克;

日式大阪燒的做法

麵粉、鹽、雞蛋和水攪拌成麵糊後放入蔥碎和圓白菜拌均勻

平底不粘鍋倒少許植物油，放入混合好的圓白菜麵糊，小火併使其固定成圓形並在上面鋪上培根，大概3-4分鐘後翻面，使兩邊都煎成焦即可(這裡不要總是翻面，這樣容易散開，所以最好一面煎好後再煎另外一面)

將煎好的圓白菜培根面放在盤子上方，並 quot;#字形擠上照燒醬，然後再擠上蛋黃醬，撒上木魚花即可