日式叉燒雞腿肉

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

雞腿：適量; 醬油：3大勺;蜂蜜：1大勺;姜：適量;蒜：適量;胡椒：適量;食鹽：適量;

日式叉燒雞腿肉的做法

將去骨雞腿肉洗淨，用廚房紙巾沾去水分，雞肉兩面撒一點胡椒鹽

帶皮的一側在外，將雞腿肉捲成一個卷，用線在兩頭繫住，用牙籤在表皮扎若干個洞（為防止回縮）

將帶*的調料放進容器中（可用於微波爐的容器）攪勻，將雞腿肉卷放在中間

將烘焙紙（油紙）蓋在雞肉捲上，再將保鮮膜鬆鬆的蓋住容器，用微波爐500w加熱3分鐘

從微波爐中取出。將雞肉卷翻個面，再同樣該上烘焙紙和保鮮膜，500w加熱3分鐘

用牙籤扎一下表面，如果出來的是肉汁，就說明已經熟了

涼涼後可放入一個細高的容器中（或可密封的塑料袋），將調料汁也一同倒入，放進冰箱一晚

吃的時候切成片，可加一下熱再吃，調料汁可以放點在米飯裡，很香