荷包蛋怎麼做孩子愛吃
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1、雞蛋沖洗一下殼,輕輕磕入事先準備好的裝有小半碗水的碗中,小心不要磕破蛋黃。
2、鍋中水燒開,蛋入鍋,大火蒸15分鐘,這個時間蒸出來是全熟的狀態。
3、蔥洗淨,切點蔥花備用。
4、時間到出鍋,倒掉碗裡的湯水,注意很燙,不要徒手操作哦!
5、用個小勺子沿邊緣和底部慢慢轉2圈,使蛋脫離碗底,取出裝盤。
6、淋上適量生抽。
7、撒上蔥花,圓潤飽滿的荷包蛋就做好了。
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荷包蛋
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