蒜爆鱸魚怎麼做 家常美食 關注:9.16K次 1、材料:鱸魚、雞蛋黃一個,料酒,鹽,醬油,白糖,蔥末,薑末,蒜末,澱粉。2、將鱸魚剔去脊骨和胸刺,割幾刀。將蛋黃加鹽,澱粉拌勻抹在魚肉上。3、將魚煎至金黃色倒出。4、油鍋中放入蔥末,薑末,蒜末炸香,再加清湯,加料酒,醬油,白糖燒沸,把魚放入,燒約兩分鐘,用澱粉調稀勾芡,淋入香油起鍋即成。 標籤: 鱸魚 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/8vg551.html