醬醃蘿蔔經典醃製方法 家常美食 關注:6.58K次 1、新鮮白蘿蔔5000克,粗鹽50克,甜麵醬800克。2、將蘿蔔洗淨瀝乾水分切成長條。放入缸內,加粗鹽攪拌均勻,用石頭壓實醃製2-3天,將蘿蔔撈出,瀝乾鹽水;3、倒掉缸內滷汁,將缸洗淨擦乾倒入瀝淨水的蘿蔔條加甜麵醬拌勻。蓋好缸蓋,醬制10天左右即可。 標籤: 蘿蔔 醃製 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/90opyv.html