豬肉炒筍教程 袋裝清水筍怎麼做好吃

1、豬肉、筍（超市有賣現成的）、青椒、鹽、胡椒、酒、幹澱粉、油、醬油、糖。

2、做法：豬肉切成容易下口的大小，用鹽，黑胡椒，酒，幹澱粉醃上10分中左右，筍切片，青椒切塊，熱鍋倒油，炒肉至變色，放入筍和青椒小炒，放一點水，蓋鍋蓋小悶2分中開蓋，放入適量的醬油，糖和酒，大火收汁，裝盤。