壽司該怎麼做

準備材料：雞蛋2個、黃瓜1根、胡蘿蔔半根、香腸2根、沙拉醬、肉鬆、米飯、壽司醋。

一、煮好一鍋米飯，水放少點，硬一點的米飯加醋口感更好。

二、煮飯的同時把胡蘿蔔下水焯一下，再煎個雞蛋皮，兩個雞蛋液分兩次煎，煎兩張雞蛋皮備用。

三、香腸切條，黃瓜洗淨切條，雞蛋皮切條。

四、將海苔放在捲簾上，光滑的那一面朝下。

五、取壽司醋拌過的米飯平鋪，壓平在海苔上，海苔的上端留出2公分空白。

六、將黃瓜、香腸、胡蘿蔔、雞蛋鋪在米飯上，鋪的時候注意不要鋪太高，會影響卷的形狀。

七、撒上肉鬆，擠上沙拉。

八、握牢壽司捲簾並將壽司卷壓緊，用手將壽司壓成方或圓狀，切開六至八段即可。

壽司裡的材料可以根據自己喜好靈活變化哦，這樣做壽司是不是很方便呢。