香辣琵琶蝦怎麼做

1、琵琶蝦用牙刷清洗乾淨瀝乾水份備用。

2、熱油爆香花椒粒後濾出，下入琵琶蝦煸炒。

3、炒至琵琶蝦變紅並且蝦皮發乾。

4、淋入少許料酒，加入姜蒜末。

5、加入乾紅辣椒，加入鹽。

6、琵琶蝦起鍋前加入香蔥即可。